通常安装铸铁炉膛后,尾撑温锅的水都会失去加热功能,有少数厨师不习惯。 适应性主要是根据炉头的适应性,比如预混炉头一般不适合水煤气。红外线炉头不适合低压的液化气或天然气。有的炉膛不适合长期燃烧。
一般来说软连接的铸铁炉膛比如恒采炉头比较容易安装,硬链接的炉头比较麻烦。就维护而言,炉膛维护比炉头少多了。节能炉膛中陶瓷红外的维护最多,因为陶瓷板和石板在高温冷热震荡容易断裂风化,一般4个月就要更换陶瓷片;其次是反射盘,一年内也要更换;空气热炉膛由于引火烧炉壁,因此炉壁温度特别高,炉膛在年内的维护要视材料铸铁的质量及客户使用量而定;恒采节能炉膛由于火力分流好维护较少,几年内几乎无需维护。
更多详细资料,请百度一下:东方龙节能炉头,东方龙铸铁炉膛,东方龙韩式厨具配件,东方龙韩式炉灶 博兴县兴福镇东方龙厨房配件铸造厂 http://www.chufangpeijian.com/ 欢迎您的光临!